Uzmanlar, laktoz intoleransının engellenebilmesi için çocuklarda süt içme alışkanlığı geliştirilmesi gerektiği konusunda ihtarda bulundu.
Süt, insan bedeni için besleyici bedeli son derece yüksek bir besin olduğundan çocukluk periyodu prestijiyle alınmadığında gelişim bozukluğu ve laktoz şekerinin bedende parçalanamaması sonucu ortaya çıkan laktoz intoleransı üzere meselelere neden olabiliyor. Uzmanlar, laktoz intoleransının önüne geçilebilmesi için çocukların her gün 2 bardak süt içmesi gerektiğini vurguluyor.
Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sıhhat Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Kısım Lideri Prof. Dr. Neriman İnanç, laktoz intoleransına sebep olan en büyük etkenin tertipli süt tüketilmemesi olduğunu vurguladı. İnanç, “Çocukluk periyodunda süt tüketiminin sistemli olmaması halinde bedenin ürettiği laktoz enzimi azalır. Ayrıyeten, uzun mühlet süt tüketmemiş bireylerde sütün içerdiği laktozun sindirimini sağlayan enzimler, salgılanma yeteneğini kaybetmeye başlar ve laktoz intoleransıyla karşılaşılabilir. Türkiye’de maalesef gereğince süt tüketilmediği için bu sorun her beş bireyden birinde karşımıza çıkmaktadır.” tabirlerinde bulundu.
Prof. Dr. Neriman İnanç, sütün içerisinde bulunan iyot, demir, çinko, folik asit, B-12, B-6, E ve A vitamin ve minerallerinin eksikliği durumunda çocukların zihinsel gelişiminin direkt olarak etkileneceğini vurgularken, vitamin ve mineral yetersizliğinin giderilmesiyle zihinsel gelişimde oluşabilecek geriliklerin önüne geçilebileceğini de belirtti. “Özellikle laktoz intoleransı rastlanan çocuklarda süt tüketimi katiyetle bırakılmamalı, bilakis yarım çay bardağı ile başlayıp her gün artan oranlarda süt tertipli olarak öbür besinlerle birlikte tüketilmelidir.” diyen İnanç, ebeveynlerin çocukların yanında süt içerek bu bahiste rol model olmalarını ve münasebetiyle alışkanlık edinmelerinde kolaylık sağlayacağını lisana getirdi.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı